Для копчения любых видов рыбы используйте ольховую щепу, которая придаёт продуктам лёгкий терпкий вкус, приятный оранжевый оттенок.
Щепа для копчения «Ольха» хорошо сочетается с сырьём фруктовых деревьев. Пригодна, также, для копчения птицы, овощей, дичи, говядины.
Достоинства ольховой щепы:
- Равномерная древесная структура.
- Отсутствие примесей и коры.
- Лёгкость и мягкость.
Щепа для копчения «Ольха» широко применяется на пищевых комбинатах и в домашних коптильнях холодного и горячего копчения.
Правильный выбор щепы – это гарантия неповторимого вкуса и аромата ваших блюд.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | SmokeHouse |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 0.4 кг |
| Влажность | 12 % |
| Максимальная фракция щепы | 10 мм |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Упаковка | Картонная коробка |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | для мангала / для шашлыка |
| Порода дерева | Ольха |
| Поставка дров | Фасованные |
| Тип | сухие |
| Тип древесины | Ольха |
Информация для заказа
- Цена: 25 ₴








